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La higiene en la alimentación

09.02.2012

Medio: ABC Punto Radio

En el programa Protagonistas Madrid de ABC Punto Radio, Catalina Hoffmann nos hablará sobre la higiene en la alimentación. Normalmente, los alimentos son elaborados y almacenados antes de ser consumidos, lo que puede provocar su alteración.

La especialista nos dará una serie de consejos de cómo cuidar la higiene y seguridad de los alimentos antes de ser consumidos, y cómo tratar alimentos que requieren una atención especial como las sobras de comida o los productos congelados.