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Torrijas para intolerantes a la lactosa

17.04.2019

Por fin llega la Semana Santa y con ella el postre estrella de estas fechas, las torrijas. Os traemos algo diferente a la receta básica, que es la que todo el mundo utiliza, añadiendo algún cambio en las cantidades de los ingredientes o aportando algún toque personal, esto va en función de gustos.

¿Qué podemos hacer cuando algún familiar o amigo son intolerantes a la lactosa? La solución podría pasar por evitar comerlas, pero también podemos hacer un esfuerzo y adaptar este postre a sus necesidades, torrijas igual de ricas que siempre y, además, aptas para todos los públicos.

Esta nueva versión de las torrijas, se ha hecho muy popular por dar solución a un tema tan delicado y cada vez más conocido como es la intolerancia a la lactosa. ¿El truco? Usar los ingredientes de siempre, pero sustituyendo la leche por alguno de los productos alternativos que podemos encontrar en el mercado; no todos son iguales y no todos dan el mismo resultado.

Si quieres saber más, haz clic aquí.