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Los adultos que toman mucha leche tienen más memoria que el resto

02.02.2012

Los adultos que consumen más cantidad de leche y productos lácteos logran mejores puntuaciones en los test de memoria y los que miden otras funciones cerebrales que los que no lo hacen. En concreto, quienes toman leche tienen 5 veces menos posibilidades de `fallar` en estos test.

Se sometieron a hombres y mujeres entre 23 y 98 años de edad a una serie de test de inteligencia se observó que aquellos adultos que bebían al menos un vaso de leche al día tenían una ventaja y aunque los que bebían leche tendían a seguir, en general, dietas más saludables, había algo específico en la ingesta de leche que ofrecía una ventaja para la salud cerebral, según los investigadores.